السحر السفلي السي علي البرهثي
اهلا بكم عند الشيخ ابراهيم السوسي خدمة صحيحة و قاطعة نتيجة مضمونة و سريعة

مقادير تحضير البسطيلة بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

مقادير تحضير البسطيلة بالدجاج

مُساهمة من طرف sowino في الأربعاء يناير 01, 2014 1:08 pm

مقادير تحضير البسطيلة بالدجاج
الحجم الكبير من اوراق البسطيلة
الزبدة المذابة 75 غ
اصفر بيضة

حشوة البسطيلة بالدجاج
دجاجة من وزن كيلوا و نصف
ثلاث من البصل المفروم
ربع كاس صغير من الزيت
ملح حسب الذوق
الابزار الزنجبيل القرفة الزعفوان الحر الخرقوم
لتر من الماء
البيض 8 بيضات
باقة من البقدونس المفروم
اللوز 200 غ
السكر سنيدة 100 غ
ملعقة كبيرة من ماء الزهر

لتزيين البسطيلة بالدجاج
ثلاث ملاعق كبيرة من العسل
اللوز المسلوق و المقلي و المهرمش 100 غ

طريقة تحضير البسطيلة بالدجاج
نضع في طنجرة الدجاجة مع البصل و الملح ليتقلى الكل ثم نضيف التوابل ثم الماء
ونقفل الطنجرة و نتركها فوق النار لمدة 40 دقيقة
نتأكد من نضج الدجاجة نزيلها من الطنجرة و نضعها جانبا و نترك المرق التي طبخت فيه الدجاجة فوق النار و نضيف له البيض واحدة تلو الاخرى ثم البقدونس مع التحريك المستمر حتى يتقلص المرق
نسلق اللوز نقليه و نهرمشه نضيف له السكر ونصف ملعقة من القرفة و ماء الزهر
ندهن القالب بالزيت و نصفف ورقتين من لوراق البسطيلة
مع ترك حواشي الورقات خارج القالب
ندهنها بالزبدة و نضع الحشوة على شكل طبقات اولا البيض الممزوج مع المرق
يليه الدجاج بعض ان نكون قد ازلنا كل العظام و حنفظنا بالشرائح الدجاج لوحدها
ثم نرش في الاخير باللوز المفروم
ونتني حواشي الورقة على الحشوة

ندهن قالب اخر بالزبدة يكون بنفس حجم القالب الاول
و نضع فوقه ورقتين من اوراق البسطيلة
نرفع البسطيلة المحشوة و نضعها فوق الورقتين
و ندهنها بالزبدة و ندخلها الى الفرن المسخن على 180 درجة لمدة 30 دقيقة
عند التقديم تذهنها بالعسل و نرشها باللوز المقلي و المهرمش
و بالصحة و الراحة

_________________
 " />


مغربية بنت ناس اغلى من الماس عشرتها ترفع الراس
اللي يرسمها فنان واللي يكرهها خسران وللي حسدها غيران
قالولهــا علاش عيونــك كحلية و رموشــك سحريـــة و جلستـك رومانسيـــة و طلتـــك غير منسيــة
و دايماً .. .رافـــعة راســك و قويــة ؟
قالت لهـــم عفــواً كلنــا بشــر ولكن
أنــا مغربية
avatar
sowino
مشرفة
مشرفة

البلد : المغرب
الصورة الشخصية : مــا زِلــتُ فــي كـل مـرة أحـادثُـكِ فيــهـا أعـشقُـكِ مــن جـديـد ♥
عدد المساهمات : 512
نقاط : 614
تاريخ التسجيل : 23/10/2013
العمر : 29





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: مقادير تحضير البسطيلة بالدجاج

مُساهمة من طرف najat في السبت يناير 04, 2014 4:41 pm

chokran azin

_________________
<br>

najat
مشرفة
مشرفة

البلد : المغرب
عدد المساهمات : 1457
نقاط : 2163
تاريخ التسجيل : 29/10/2013






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: مقادير تحضير البسطيلة بالدجاج

مُساهمة من طرف siheeme في الأحد يناير 05, 2014 10:08 am


_________________
avatar
siheeme
نائبة المدير العام للمنتدى
نائبة المدير العام للمنتدى

البلد : الجزائر
عدد المساهمات : 1814
نقاط : 2696
تاريخ التسجيل : 14/10/2013



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: مقادير تحضير البسطيلة بالدجاج

مُساهمة من طرف sowino في الأحد يناير 05, 2014 2:14 pm

el3afou najat okhti

_________________
 " />


مغربية بنت ناس اغلى من الماس عشرتها ترفع الراس
اللي يرسمها فنان واللي يكرهها خسران وللي حسدها غيران
قالولهــا علاش عيونــك كحلية و رموشــك سحريـــة و جلستـك رومانسيـــة و طلتـــك غير منسيــة
و دايماً .. .رافـــعة راســك و قويــة ؟
قالت لهـــم عفــواً كلنــا بشــر ولكن
أنــا مغربية
avatar
sowino
مشرفة
مشرفة

البلد : المغرب
الصورة الشخصية : مــا زِلــتُ فــي كـل مـرة أحـادثُـكِ فيــهـا أعـشقُـكِ مــن جـديـد ♥
عدد المساهمات : 512
نقاط : 614
تاريخ التسجيل : 23/10/2013
العمر : 29





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: مقادير تحضير البسطيلة بالدجاج

مُساهمة من طرف sowino في الأحد يناير 05, 2014 2:15 pm

newarti sehame

_________________
 " />


مغربية بنت ناس اغلى من الماس عشرتها ترفع الراس
اللي يرسمها فنان واللي يكرهها خسران وللي حسدها غيران
قالولهــا علاش عيونــك كحلية و رموشــك سحريـــة و جلستـك رومانسيـــة و طلتـــك غير منسيــة
و دايماً .. .رافـــعة راســك و قويــة ؟
قالت لهـــم عفــواً كلنــا بشــر ولكن
أنــا مغربية
avatar
sowino
مشرفة
مشرفة

البلد : المغرب
الصورة الشخصية : مــا زِلــتُ فــي كـل مـرة أحـادثُـكِ فيــهـا أعـشقُـكِ مــن جـديـد ♥
عدد المساهمات : 512
نقاط : 614
تاريخ التسجيل : 23/10/2013
العمر : 29





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: مقادير تحضير البسطيلة بالدجاج

مُساهمة من طرف siheeme في الإثنين يناير 06, 2014 4:31 am

sowino كتب:newarti  sehame


_________________
avatar
siheeme
نائبة المدير العام للمنتدى
نائبة المدير العام للمنتدى

البلد : الجزائر
عدد المساهمات : 1814
نقاط : 2696
تاريخ التسجيل : 14/10/2013



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى