السحر السفلي السي علي البرهثي
اهلا بكم عند الشيخ ابراهيم السوسي خدمة صحيحة و قاطعة نتيجة مضمونة و سريعة

رغايف الفرن بالتونه و الفلفل و الزيتون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

رغايف الفرن بالتونه و الفلفل و الزيتون

مُساهمة من طرف najat في الجمعة ديسمبر 13, 2013 1:11 pm


رغايف الفرن بالتونه و الفلفل و الزيتون

هاد الرغيفات كنديرهم بزااف للعشاء مع اتاي أو الحريرة
كنعجنو عجينة الرغايف العاديه الدقيق + الملح + الماء+ راس معلقه صغيرة دالخميرة
و و كنعمروهم و نطويوهم و ندخلوهم للفرن يطيبو
و ممكن دهنو وجهم بالبيض باش يبانو محمرين بزااف
أنا عمرتهم بالتونه و الفلفه و الزيتون
و كل واحد كيبقى ليه الإختيار فالحشوة
نحطو البصله مشلظه + الفلفله خضرا و حمرا مقطعه على النار + شوية الزيت
و نخلليوهم يدبالو شويهنزيدو الزيتون مقطع طريفات صغار و العطريه (الملح/ سكنجبير/ التحميرة/ الفلفل الاسود/
شويه الكمون / و اللي كيبغي الحار يدر السودانيه او الهريسه
و ممكن تزيدو مركز الطماطم (انا هنا مدرتوش)
فالأخير كنزيدو التونه + الربيع مقطع و نخلليوهم على النار دقيقه تقريبا
و نخلليوهم على جنب يبردو
كنقطعو كرات من العجين بعدد زوجي لأن كل رغيفه غادي تطوى فزوج كرات
و ندهنوهم بالزيت و نخلليوهم شويه يطلقو
كنطلقو الكرة الاولى بالزيت و نحطو فيها مقدار من الحشوة
و نطويوها الطويه العاديه على شكل مربع
نطلقو الكرة الثانيه
نحطو فيها المربع الأول بالشكل اللي يكون
الوجه المطوي التحت
و نطويوها ثاني بشكل مربع
نزلوهم فطاوة مدهونه مزيان و منين نكملوهم
بضغطو عليهم باليد غير بشويه
و ندوزو على الوجه بسكين على شكل علامة ×

ممكن دهنو الوجه بالبيض
ندخلوهم يطيبو فالفرن حتى يتحمر الوجه و بالصحه و الراحه


_________________
<br>

najat
مشرفة
مشرفة

البلد : المغرب
عدد المساهمات : 1457
نقاط : 2163
تاريخ التسجيل : 29/10/2013






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: رغايف الفرن بالتونه و الفلفل و الزيتون

مُساهمة من طرف najat في الأحد ديسمبر 15, 2013 7:28 am

@ @ 

_________________
<br>

najat
مشرفة
مشرفة

البلد : المغرب
عدد المساهمات : 1457
نقاط : 2163
تاريخ التسجيل : 29/10/2013






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: رغايف الفرن بالتونه و الفلفل و الزيتون

مُساهمة من طرف siheeme في الأربعاء يناير 01, 2014 11:17 am

مممممم شهتينا
الله يعطيك الصحة

_________________
avatar
siheeme
نائبة المدير العام للمنتدى
نائبة المدير العام للمنتدى

البلد : الجزائر
عدد المساهمات : 1814
نقاط : 2696
تاريخ التسجيل : 14/10/2013



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: رغايف الفرن بالتونه و الفلفل و الزيتون

مُساهمة من طرف najat في الجمعة يناير 03, 2014 3:20 pm

amina zin

_________________
<br>

najat
مشرفة
مشرفة

البلد : المغرب
عدد المساهمات : 1457
نقاط : 2163
تاريخ التسجيل : 29/10/2013






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى